Salento Rosato Susumaniello IGP - Tenuta Serranova - ValloneIl Salento Rosato Susumaniello IGP di Tenuta Serranova del Produttore Vallone una perla enologica che cattura l'essenza del sole del Salento in ogni sorso. Questo vino prodotto principalmente con uve Susumaniello, un vitigno autoctono pugliese riscoperto e valorizzato negli ultimi anni per le sue particolari caratteristiche. La vinificazione inizia con la raccolta manuale delle uve a perfetta maturazione, seguita da una breve macerazione a freddo per

Questo vino riflette l'impegno e la passione della cantina nella produzione di vini di eccellenza

il "Sa Raina" offre al naso una profusione di aromi: note fruttate di mela verde e pesca bianca si mescolano con sentori di fiori bianchi e una sottile vena minerale

La struttura è morbida ma compatta

il Brut Metodo Classico di Gamla si mostra vivace e strutturato

fino a piatti più ricchi di pollame o pesce

accompagnati da una piacevole mineralità che riflette i terreni calcarei e argillosi tipici del Salento

offrendo un’esperienza sensoriale ricca e indimenticabile

mele e note lievemente tostate

vitigni tradizionali della zona

All'olfatto esprime profumatissimi aromi fruttati di mora

questo Cabernet Sauvignon si rivela essere un eccellente compagno di tavola che eleva ogni pasto a un'esperienza culinaria raffinata

si apre con aromi delicati di frutti rossi freschi come fragole e lampone