SPUMANTE METODO CLASSICO ROSE' BRUT 2022 - GAROFOLICANTINA: Garofoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Spumante ros metodo classico VITIGNO: Montepulciano PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: La sua buona personalit ne favorisce labbinamento a tutto pasto. Stupendo con i fritti ed elegante abbinamento con i salumi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma fine e cremosa con perlage molto sottile e persistente. Di colore rosa, brillante con delicati riflessi

con un finale fruttato di cotogne e un lieve amaricante

Queste uve

CANTINA: Emidio Pepe

Martin crede nella vinificazione “riduttiva”

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino luminoso

CANTINA: Domaine du Carrou Dominique Roger

primi di carne

dove la Testa e la coda sono eliminate

in località Piano dei Greci

Al palato è di ottima struttura

L’assemblaggio dei vini provenienti dai vigneti Casina Bric ha l’obiettivo di rappresentare al meglio uno stile di Barolo senza compromessi ma accessibile anche ai palati più delicati

Persistente