CHAMPAGNE BRUT 2013 CRISTAL - LOUIS ROEDERERCANTINA: Louis Roederer FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 60% Pinot nero, 40% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti di pesce e dolci a base di frutta. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di color oro dai riflessi luminosi. Effervescenza fine, regolare e discreta. Bouquet potente e complesso nel quale si intrecciano frutti gialli (prugna mirabella), frutti

Il vino riposa poi in grandi botti di rovere per due/tre anni e

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Le Vaglie è di colore giallo paglierino brillante

Nessuna filtrazione e nessun collage

Un vino che diventa unico sia per la lavorazione particolare sia per il profondo pensiero da cui nasce

Sassicaia 2020

GRADAZIONE ALCOLICA: 11%vol

La raccolta delle botaniche principali avviene due volte l'anno

affina 4 mesi in acciaio

che rende questo vino morbido

I tannini sono dolci e suadenti

CANTINA: Contadi Castaldi

la tannicità di un rosso