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Formaggio Peperoncino Piccante semi Stagionato NO OGM
Description
Formaggio Peperoncino Piccante semi Stagionato NO OGMFormaggio al Peperoncino Piccante semi stagionato o stagionato La sua pasta compatta, vellutata. Si gusta principalmente come formaggio da coltello, speciale per la preparazione di antipasti. COMPOSIZIONE: Latte vaccino, caglio, sale marino e con l'aggiunta di aromi naturali. PEZZATURA: Forme di 550 gr ca. 1,5 kg ca. CONSERVAZIONE: In frigo a +4 6 C. CONFEZIONAMENTO: A forma intera Mezza forma spicchi : sottovuoto. Il peso potr variare del 5 10
usato anche in antipasti e secondi
L'area di produzione e in particolare è il territorio del comprensorio della Locride e in pochi altri comuni della Calabria
Resa: 80 - 100 q
Consigli d'uso:
Caratteristiche organolettiche: al taglio è di colore roseo vivo pezzo tutto magro
Non vi rimane che fare l'odine per assaggiarle :)
STAGIONATURA MINIMA: 10 gg
un palcoscenico da teatro
Il loro sapore è dolce
Emolliente
alcune molto diffuse in Calabria come l'arancio amaro
Acquisto minino 12 bottiglie
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