ACQUAVITE DI PERE WILLIAMS 1 LITRO - PISONIPRODUTTORE: Pisoni FORMATO: 1L GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: Acquavite di Pere Williams ottenuta dalla lenta distillazione in caldaie a bagnomaria di profumate pere williams. La pera Williams uno dei frutti che meglio si presta alla produzione di acquavite. Il distillato che si ottiene particolarmente profumato e delicato, e ricorda bene il dolce frutto da cui proviene. Dal sapore inconfondibile ottima servita

Questo gin si distingue per la perfetta fusione di botaniche locali

Ogni parcella viene vinificata separatamente e la fermentazione malolattica non viene svolta

DENOMINAZIONE: Rosso Salento IGT

Al palato mostra una grande piacevolezza originata dalla struttura morbida e dalla leggera trama tannica

Nato da una ricetta storica custodita da Bols

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati

ALTRE INFORMAZIONI: La proprietà sorge nel punto più alto dell’appellazione e copre una superficie di 10 ettari su suolo argillo-calcareo

Patrimonio UNESCO

seguiti da delicate note di vaniglia

I vigneti si trovano a 170 metri di altitudine su suoli argilloso-calcarei

Al palato importante equilibrio e consistenza

è un punto di riferimento internazionale per la produzione di vini Alsace AOP