ColumbusOttimo luppolo superalfa, molto usata in IPA e APA e. Risulta essere una variet molto produttiva, molto resistente al caldo e alla siccit. Zone con clima umido aumentano la sua suscettibilit alle malattie funginee. Si tratta di un ibrido Triploide degli anni '70 ancora oggetto di discussione per questioni di brevetto. Proprio per questo viene spesso venduto come CTZ accomunandolo a Tomahawk e Zeus. Pungente, resinoso, terroso con note di pepe nero o

ma equilibrato con leggere note resinose ed erbacee

5%-7% Co-Humulone Composition 16%-20% Myrcene 25%-35% Humulene 35%-50%

Perle deriva da un incrocio tra Northern Brewer e un maschio tedesco

0% Beta Acid 4

8% Beta Acid 5

l'avvento delle varietà di luppolo con alto valore in alfa acido nel 1980 fece ridurre l'interesse di Brewer's Gold dal punto di vista commerciale

Molto usato in dry hopping per il suo carattere ambivalente si consiglia sia da amaro

Presenta un profilo aromatico fruttato con piacevoli tratti agrumati

ottimo per il basso contenuto di co-humulone che gli conferisce un gradevole e moderato potere amaricante

Genetica ricca di incroci varietali importanti su base Brewer's Gold

Alpha Acid 9

sia da amaro