Historical Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC - Vecchie Vigne - Umani RonchiIl Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC firmato Umani Ronchi nasce dal territorio marchigiano, cuore vocato di questo nobile vitigno. Le Vecchie Vigne rappresentano un omaggio alle radici profonde, con uve raccolte da vigne che vantano anni di storia e un equilibrio naturale straordinario. Il Verdicchio, variet autoctona dalle note agrumate e minerali, esprime qui tutta la sua complessit grazie a un attento affinamento in acciaio, che preserva

con un finale che rievoca eleganti tonalità di legno vecchio e tostatura

grazie anche a una maturazione accurata che include il passaggio in botti di rovere francese

il che significa che è prodotto esclusivamente da uve Pinot Meunier

viene successivamente trasferito in botti che hanno precedentemente ospitato Sherry Palo Cortado

generalmente condotto in botti di rovere

che rende il bouquet incredibilmente invitante

ma anche una sfida armoniosa tra il calore dello spirito e quello del peperoncino stesso

ideale per momenti di relax e per essere gustato in occasioni speciali

invecchiato per ben 20 anni

Un'aggiunta lucente a qualsiasi cantina

che conferiscono un sapore ricco e una texture morbida non comune in altre varianti di grappa

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