SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT RISERVA 2021 - GAROFOLICANTINA: Garofoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: La sua grande personalit ne favorisce labbinamento a tutto pasto, specialmente con il pesce e i crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma bianca, fine e cremosa con perlage sottile e persistente. Di colore bianco paglierino, brillante con delicati riflessi verdi.

Al palato note di uva sultanina e mele verdi

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in vasche d’acciaio nelle quali sosta per quattro mesi a contatto con le fecce fini

ALTRE INFORMAZIONI: Macerazione sulle bucce a 10 °C per 5 giorni

“Sfumature” ricorda con il suo colore le foglie autunnali del Lacrima ed esalta la finezza

L’annata 2014

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo dorato con riflessi topazio

0 g / Proteine 6

seguito da un periodo di affinamento in bottiglia

fresco e buona persistenza

al remuage sulle pupitre fino ad arrivare alla sboccatura a la volè

La lavorazione artigianale ne garantisce l’elevata qualità

WHISKY RARO FUORI PRODUZIONE