GIN PRIMO ASIA GIRAMONDO - PREMIATA OFFICINA LUGARESIPRODUTTORE: Premiata Officina Lugaresi FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 43%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: Gin Primo Asia un distilled gin artigianale italiano ispirato all'Oriente, prodotto da Premiata Officina Lugaresi. Con una base di ginepro intenso e balsamico, arricchito da botaniche rare e suggestive come pepe Timut, th Matcha, riso rosso, Yuzu, fiori di cannella e sale coreano cotto in bamb. Ogni ingrediente selezionato per

foie gras pollame

mentre le note saline ne arricchiscono la complessità

Una bottiglia leggendaria

Ogni anno vengono prodotte 5000/6000 bottiglie di questo Amarone

Il progetto Eméa si distingue per un approccio artigianale

che è riuscita a racchiudere tutta la maturità e la concentrazione di una stagione particolarmente soleggiata e asciutta

stabilizzazione o filtrazione

Perfetta da gustare liscia o in miscelazione

Successivamente alla presa di spuma vi è una permanenza sui lieviti di 36 mesi all’interno del Caveau di La Versa

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Un vino caratterizzato da un frutto maturo

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2020 MOSS BLANC -

Alla diraspatura e pigiatura dei grappoli è seguita la macerazione a freddo (10 °C) del mosto a contatto con le bucce per 6 ore