Ruche' Castagnole Monferrato DOCG - Gianni DogliaAlla scoperta di un gioiello enologico del Piemonte, il Ruch Castagnole Monferrato DOCG prodotto dalla cantina Gianni Doglia un vino rosso che esalta una varietalit unica. Questo vino, proveniente dalla regione di Asti, rispecchia una tradizione vinicola di nicchia che stata esaltata dalle sapienti tecniche di viticoltura e enologia della cantina Doglia. Il Ruch di Gianni Doglia si distingue per il suo profilo aromatico intensamente floreale e

che aggiunge un tocco vibrante al profilo aromatico

Ottimo per accompagnare piatti a base di carni rosse e cacciagione

ma è anche perfetto da gustare in solitudine come vino da meditazione

per finire con affinamento di oltre 10 anni in caratelli di rovere

Il colore è un giallo brillante con riflessi verdognoli che suggerisce subito la freschezza che si ritroverà al palato

dando vita a un mosto ricco di zuccheri e aromi

formaggi freschi e carni bianche

Al palato è elegante e ben bilanciato

il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granato

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C per poterne apprezzare pienamente tutte le qualità

nel cuore dell'Alto Adige

o come base raffinata per cocktail di alta mixologia