Beenleigh Flood Rum Bourbon Barrel Aged 70 clBeenleigh Flood Rum Bourbon Barrel Aged una rara edizione australiana prodotta dalla storica distilleria Beenleigh. Questa release nasce da un evento eccezionale: nel 2017 la distilleria fu colpita dalluragano Debbie e allagata. A causa dellemergenza, il fermentato rimase nei tank per circa 6 mesi invece delle consuete 48 72 ore. Questo lunghissimo periodo di fermentazione ha generato un profilo aromatico fuori dagli schemi, caratterizzato da note

piacevolmente equilibrato

che identifica distillati con un contenuto di esteri compreso tra 700 e 1600 g/hlpa al momento della distillazione

rappresenta il movimento perpetuo delle bollicine che danzano sulla superficie del vino

ottenuto da uve 100% Nebbiolo

che conducono ad un finale persistente e armonioso

mela cotogna

con eleganti note acidule e una profondità gustativa raffinata

Un rum sincero e versatile

tra cui la medaglia d'oro e il titolo di "Ginebra Española del Año 2023" al Berlin International Spirits Competition

con tannini setosi e una persistenza lunga ed elegante che ne sottolinea la vocazione all’invecchiamento

Questa seconda edizione

The Colours of Rum Uitvlugt 1990 Guyana 31 Years Old Edition N