Charme Rosé Spumante Brut Merlot Ticino DOCIl Charme Ros Brut Delea uno spumante raffinato, ottenuto attraverso una vinificazione in rosato di uve Merlot, seguito da una spumantizzazione in autoclave con metodo Charmat lungo, utilizzando esclusivamente il primo fiore del mosto. Questo processo garantisce un prodotto di alta qualit, con un perlage fine e persistente che esalta le sue caratteristiche organolettiche. Il suo profumo delicato e avvolgente, con lievi sentori fruttati e fragranti che

Il succo ottenuto da questa miscela di mele e pere viene quindi travasato in botti di legno

molto fresco

con un bouquet olfattivo ricco di note di frutta matura

L’affinamento successivo per 4-6 mesi su barriques di rovere francese e americano

con note casearie e speziate

senza compromettere la ricchezza e la complessità del suo profilo aromatico

Il profumo è fine e delicato con sentori fruttati che ricordano gli agrumi e delicati sentori floreali

denominate "carati" in italiano

intenso e viscoso

possiede un equilibrio perfetto che lo rende già affascinante

impegnandosi a valorizzare le tradizioni enologiche della sua terra

arricchite da sentori di timo e una leggera spezia di cannella