Ampeleia Toscana IGT Biodinamico 2021LAmpeleia Toscana IGT Biodinamico 2021 il vino simbolo della cantina Ampeleia, progetto enologico di Roccatederighi, in Alta Maremma. Nato da agricoltura biologica e biodinamica certificata, un rosso che esprime lanima pi elegante e complessa del territorio. Prodotto principalmente da Cabernet Franc, affiancato da variet mediterranee coltivate tra i 350 e i 600 metri di altitudine, questo vino racchiude lidentit dei diversi vigneti aziendali. Si

seguita da un affinamento fino a 24 mesi in botti grandi di rovere francese (10-30 HL) e un prolungato riposo in bottiglia

questo vino può essere lavorato in stile ouillé (con colmatura) o sous voile (senza colmatura

In bocca è lineare

Perfetto con piatti di pesce raffinati

si distingue per il suo colore rosso rubino brillante e il bouquet fragrante di frutti rossi

presenta un bouquet aromatico intenso e variegato

L’Oddero Barolo Vignarionda Riserva DOCG 2007 è un vino iconico delle Langhe

selezionate e raccolte a mano

Dalle uve dei vigneti più giovani della Cantina Berritta (Dorgali

con una leggera nota amara bilanciata da una sottile dolcezza

in cui le note erbacee e agrumate si esprimono con nitidezza e armonia

frutta tropicale e delicate sfumature floreali e speziate