Rum Providence 2020 Habitation Velier 70 clProvidence 2020 Habitation Velier un Haiti Pure Single Rum ottenuto da un blend di 14 botti ex Caroni, selezionate per valorizzare lidentit della distilleria. Distillato in pot still con fermentazione a lieviti selezionati, stato maturato per 4 anni in clima tropicale, con un angels share superiore al 26%. Il contenuto di esteri, pari a 265 gr hlpa, ne definisce il profilo tecnico e la struttura. Inserito nella collezione Habitation Velier dedicata

contraddistinta da un andamento climatico equilibrato

regalando un'esperienza di degustazione piacevole e immediata

pensato per appassionati che vogliono comprendere a fondo l’impatto del clima sull’evoluzione del rum giamaicano tradizionale

esaltandone complessità e struttura

raccolte a mano nelle campagne pugliesi

carni bianche leggere e cucina vegetariana mediterranea

pietra focaia

pera e agrumi

Prodotto esclusivamente nelle annate migliori e affinato a lungo

Al naso si apre con note ricche di frutta secca

Saint James Les Ephémères n°5 Brut de fût Millésimé 2005 è un rum agricolo della Martinica prodotto secondo il disciplinare AOC

Al palato risulta ampio e avvolgente