Senfsaat braun ganz Bio (500g)Senf gehrt zu den ltesten Gewrzen und wurde in den antiken Kchen als scharfe Streuwrze verwendet, bis er vom Pfeffer abgelst wurde. Braune Senfkrner sind in Europa und Asien sehr beliebt und werden auch chinesischer Senf genannt. Sie sind mittelgro und haben einen wrzigen Geschmack. Fr die kreative Senfherstellung, insbesondere fr Dijonsenf, zum Wrzen von Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen und zum Einlegen von Gemse, wie zum Beispiel Senfgurken.

Pizza oder für orientalische Falafel

köstliche Saucen

Das Helmkraut

Brennnesseln haben schon seit geraumer Zeit den Ruf vom unbeliebten Unkraut

Insbesondere in der indischen Küchen ist Bockshornklee ein übliches Gewürz und fester Bestandteil von Gewürzpulvern und eignet sich hervorragend in feurigen Currys oder pikanten Speisen

Es wird vermutet

Es braucht keinen Grund

passt sowohl zu deftigen asiatischen Currys

In unseren Breitegerade wird Scharfgarbe vorwiegend als Tee konsumiert

Die Möglichkeiten zum Verzehr sind unendlich

der Hagebutte und der Camu Camu Frucht enthält das Beste

Schon seit dem Mittelalter wird das Gewürz geschätzt