32 VIA DEI BIRRAI OPPALE 75CLPRODUTTORE: 32 Via dei Birrai FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: Birra chiara (5. 5% vol. alc.), una luppolatura alla Belga, amaro presente ma non prepotente, secca, pulisce la bocca, ha reso famoso il birrificio a livello internazionale. NON MICROFILTRATA, NON PASTORIZZATA

Dopo la svinatura ha inizio la fermentazione malolattica condotta parte in inox e parte in legno

oggi è tra gli amari più diffusi e venduti in Italia e vanta il primato di essere stato il primo amaro ad essere stato proposto ghiacciato dagli slogan lanciati dall’azienda già a partire dagli anni ’70 quando il consumo era principalmente estivo e veniva distribuito solo in Calabria

Al naso sentori di frutto della passione

complessa e di grande finezza

Fermentazione su lieviti indigeni

attiva da quattro generazioni

fruttato e piacevole in ogni occasione

CANTINA: Saint-Meyland

e con un evidente sensazione di iodio

con tannini morbidi e note fruttate tipiche del vitigno

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato con una elegante e fine bollicina

Vino naturale