Avìgia Bianco Ticino DOC - Chardonnay Trapletti VinicolaOrigine: Mendrisiotto, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: Assemblaggio di Chardonnay, Kerner e Sauvignon Blanc Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli Profumo: Bouquet complesso e raffinato, con note di frutta tropicale come ananas e mango, accompagnate da sentori di agrumi, mela verde e delicate sfumature floreali Sapore: Fresco ed elegante, con una piacevole acidit che conferisce vivacit al palato. Note di frutta esotica e agrumi

burro e leggere note tostate dovute all'affinamento in legno

crostate alla marmellata

seguita da fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente a fine settembre-inizio ottobre

Descrizione: Il Brunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2013 di Biondi Santi è un vino iconico

Vitigno: 95% Merlot

con viti di circa 35 anni che beneficiano di una coltivazione attenta e rispettosa dell'ambiente

L'esposizione favorevole delle colline e il clima temperato del Mendrisiotto favoriscono una maturazione ottimale delle uve

l'attacco è generoso

pioniera nell’innovazione vitivinicola toscana

e Daniele Cernilli (DoctorWine)

Ottimo anche su fragole fresche o gelato alla crema per un tocco gourmet