Filetti di tonno rosso del Mar Mediterraneo in olio d'oliva Sant'Erasmo, Coalma 200gIl tonno rosso del Mediterraneo da sempre considerato nel mondo come un alimento di grande pregio. Un pesce raro che si contraddistingue per il sapore intenso e il colore rosso scuro. Pescato nel Mar Mediterraneo lavorato esclusivamente in Sicilia secondo lantica lavorazione che prevede la cottura in pentola in acqua e sale marino. Tipo di confezionamento vaso in vetro Caratteristica Lavorato secondo l'antica ricetta in acqua e sale dal 1922 Pescato e

succo di pera 16%

la piccola gelateria in piazza Margherita

Internamente è simile al marzapane ma notevolmente più dolce e saporito

6%) (pasta di cacao

frutto dei verdeggianti agrumeti biologici ai piedi dell’Etna

cioccolato bianco aromatizzato all’arancia (20% min

Ma è stato soprattutto l’amore per il prodotto artigianale interamente “Made in Italy”

Adelfio Marzamemi

da sposare a frutta e pasticceria secca

UN VIAGGIO SENSORIALE TRA GLI AGRUMETI SICILIANI

manna (30%)

con una spruzzata di Seltz si trasforma in un aperitivo di classe