Degustazione e Visita presso Cantina Broglia - I PremiatiL'azienda Broglia sorge presso la Tenuta La Meirana. Questa struttura, che rispecchia fedelmente il genius loci del territorio, stata ampliata e ristrutturata dal celebre Architetto Luigi Vietti. La Meirana si trova nel cuore del prestigioso territorio del Gavi e rappresenta il piu' antico nome legato ad esso. Qui potrete respirare la magica atmosfera effettuando la visita guidata, passeggiare tra i vigneti e affacciarvi sui giardini che dominano

Torta verde

Vitigno: Dolcetto 100%

dove inizia la il processo di fermentazione per un periodo di 14-15 giorni alla temperatura di28°C

con un'acidità moderata e un finale particolarmente persistente e armonico

tannini piacevolmente austeri

susina e agrumi

corposo e di buona struttura

Abbinamento Secondi di carne

aperitivo di benvenuto)

Fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio

Affinamento: In botti di rovere per circa 18 mesi e successivo affinamento in bottiglia

Affinamento in bottiglia di 6 mesi