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OL SCIUR
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Description
OL SCIUROl Sciur: il Signore, il capo ma anche inteso come ricco e questo formaggio tutte queste cose!
saporito con a volte una nota leggermente piccante sul finale
Pasta di Stracchino cotta e lavata in acqua e sale
infine invecchiato
liscia e di colore rosato o bruno
Grappa bianca
1 Salamino di Suino
è un formaggio che appartiene alla famiglia degli stracchini
Il miele di Rododendro viene prodotto ad alta quota
con pasta tipo quartirolo
un profumo delicato e un sapore dolce e leggermente vanigliato
Si presenta con una pasta molto bianca e senza distacchi
Ideale con i piatti della tradizione bergamasca
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