Champagne Blanc de Blancs Brut AOCLo chardonnay l'anima della Maison Ruinart. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Cte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue cuve. Dotato di una grande freschezza aromatica, vivace, puro, luminoso, rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa. Delicato e fragile, lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella

La fermentazione si svolge in vinificatori orizzontali d’acciaio inox

capace di esprimere l'essenza del territorio ticinese

risultando una scelta perfetta per chi cerca un’esperienza fuori dall’ordinario

permettono di ottenere un prodotto di singolare pregio

Il Pinot Noir

ottenuto da uve 70% Johanniter e 30% Solaris

ma al contrario si distingue per un equilibrio che esalta ogni sfumatura del vino

Coltivato sul cono di scoraggiamento di Chamoson

Il Profumo è molto intenso e di buona complessità

tutti vitigni autoctoni del territorio veronese dove è ubicata la cantina Valpentena

Produttore Le origini risalgono al 1584 con la produzione da parte di Pierre Gosset di vini fermi

segue un ulteriore anno in bottiglia