Rou Gui du col des bambousType: Wulong des Monts Wu Yi Nom chinois: Lieu de production : Zhu Ke (le col des Bambous), Wuyi Shan, Fujian Priode : Anne 2024 rcolte davril torrfie en aot La quintessence des vrais ths des rochers Pourquoi ce th? Gourmand, intense et long, ce Rou Gui regroupe toutes les qualits d'un excellent th des rochers. Histoire et culture: Les plus beaux jardins des Monts Wu Yi sont toujours et encore les jardins originels ouverts par les moines de Tian Xin

Ces théiers arborescents anciens ne sont traditionnellement pas taillés et atteignent avec l'âge plusieurs mètres de haut

tend à disparaître

Si cette pratique a été l'une des principales raisons pour laquelle le thé est devenue la boisson totem de l'Extrême Orient

vous trouverez donc:

Un épisode sur la fabrication artisanale des Qimen est prévu pour la saison 4

elle est déjà cité parmi celles typique de Hui Yuan Keng

des textes que l’on redécouvre autrement lorsqu’ils sont lus une tasse à la main

Origine: Village de Yang Dun Yan

Il est assez rare de trouver des théiers des années 1950 en Chine

il y a 1000 ans

alors que le cycle végétatif printanier permettrait plusieurs lots

Cette recherche de l'excellence et du geste maîtrisé laisse ainsi une rétro-olfaction qui s'éternise