finca la reforma sl 28 natural santa ana volcano el salvadorLa famiglia Alvarez produce caff in El Salvador, nella zona collinosa del Vulcano di Santa Ana da oltre cento anni e quattro generazioni. Il ricco terreno vulcanico ed il clima mite offrono le condizioni ideali per la coltivazione del caff. Finca La Reforma, di propriet della famiglia Alvarez, si estende su 36 ettari, coltivati principalmente con varietale Red Bourbon. Le piante di caff sono coltivate con la tecnica shadow tree, ovvero allombra di

Fair Trade

Le pratiche di coltivazione dell'azienda agricola prevedono la coltivazione del caffè all'ombra di falsi banani e l'adozione di metodi biologici

La Ilusion is a special farm

Francis riuscì comunque a produrre un naturale eccezionale con molta complessità e acidità delicata

con una presente acidità

In the cup: Sweet orange

L'associazione è focalizzata su pratiche di commercio equo e

Finca La Bella

La Cooperativa è formata da circa 600 coltivatori indipendenti

Ricco di sapori dolci che ricordano arancia

Situata tra 1800 e 1900 m e ricca di terreno vulcanico

Le ciliegie raccolte a mano sono state innanzitutto esaminate per eliminare quelle poco mature o troppo mature