Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg GSTK Südsteiermark DAC bio 2023Die Ried Pssnitzberg ist die sdlichste Riede der Steiermark. In den 1950er Jahren erkannte Johann Sabathi bereits das Potential des Pssnitzbergs und kaufte das Kernstck der Riede. Der Name Pssnitz leitet sich vom slawischen pesek (=Sand) ab.

Hierbei werden verschiedene Fässer

seidige Note für ungewöhnliche Cocktails

Ein Reifepotential bis 2050 spricht hier wohl Bände

kraftvolle Komposition

komplexe Abgang machen diesen Champagner zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und gehobene kulinarische Genüsse

feine dunkle Fruchtnuancen

keiner nachmacht

die 1898 von John Thompson gegründet wurde

Der Geschmack ist vollmundig und harmonisch

Lakritze und dezentem Holz‑ und Röstton

5 % Weißburgunder und Roter Veltliner

Blue Curacao ist schon aufgrund seiner kräftigen Farbe nicht aus der Barszene wegzudenken