Pommery Brut RoseBrillantes Apricot mit kupferfarbenen Reflexen, stetiger Perlenfaden im Glas. Im Duft entfalten sich fruchtige Aromen von weien Johannisbeeren und Erdbeergelee sowie leicht nussige Aromen von gersteten Macadamianssen. Ein Hauch von frischem Lorbeerblatt gibt die ntige Finesse. Am Gaumen ist die animierende Perlung krftig und frisch. Der Champagner ist fruchtig, saftig im Antrunk und endet mit einem guten und przisen Nachhall mit zitrischen Eindrcken.

Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sowie 1 Hektare mit Chardonnay in Ertrag

kompakter Wein mit feiner Fruchtnote

gepaart mit Röstaromen

Dieser einzigartige Wein stammt aus 100% Barbera-Trauben

fast explodierende Nase von Waldbeeren

Auge : Prickelndes

Vinifikation / Ausbau Langsame Gärung und lange Extraktion im Stahltank

Alsdann ist es Jean Cesselin

Keks und Walnuss

Die Trauben werden Sortenrein gekeltert um den Hefen optimale metabolische Bedingungen anzubieten und das Beste einer jeden Traubensorte heraus schöpfen zu können

Kaffee und Zitrus

Dekantieren