Waterkloof Seriously Cool CinsaultSerieus Cool Cinsault wordt geproduceerd uit meer dan 35 jaar oude bush wijnstokken aan de rand van Stellenbosch. Van oudere wijnstokken is bekend dat ze in de loop van de tijd een optimaal evenwicht hebben bereikt in groei en productie. Dit zorgt voor lage opbrengsten en rijp fruit met intense smaken. De bodems zijn van ontbonden granietoorsprong, evenals zandsteen met middelgrote stenen, wat helpt bij de afvoer en het vasthouden van vocht.

voor toegankelijk

Vandaag de dag worden de port's van Dow's nog steeds gemaakt met veel toewijding in de wijngaarden Quinta do Bomfim en Quinta da Senhora da Ribeira

groeit op in het ideale klimaat en terroir van het noorden van de Rhône

Het kleine perceel van ongeveer een hectare wijngaarden wordt beschouwd als het oudste Shiraz-perceel in Australië

Flesrijping: Verdere rijping op fles voegt extra kruidige nuances toe

de wijnmaker geeft zijn goedkeuring dat de wijn perfect en klaar is

Een Zintuiglijke Ervaring: Proef Kendall Jackson Chardonnay

Hoe smaakt Figuiere Confidentielle Rose

het hart van het portgebied

zijn de druiven allemaal van top kwaliteit

Je proeft kumquats en tropisch fruit

Veel tonen van toast en eiken met natuurlijk wat viooltjes en laurier