Coltello RIALINOX® FOOD modello PREMANAIl Coltello RIALINOX FOOD modello PREMANA si ispira alla tradizione coltelliera della Valsassina (LC) e progettato per il taglio di formaggi a pasta dura e semidura. La lama di cm 16 con tallone rialzato (altezza 4,8 cm 2,5 cm nella sezione affilata) garantisce la massima penetrazione nella pasta compatta dei formaggi stagionati senza ricorrere a forza eccessiva. Porzionare formaggi a pasta dura e stagionata (Pecorino, Grana, Montasio) Taglio di

Sfilettare

Manutenzione di veicoli

Spessore Palmo: 0

A cosa serve il Coltello RIALINOX® LUX T – Disosso Costa Retta cm 16

Altezza 105 mm

polistirolo

il formato di massima potenza della gamma per affrontare i tagli con osso più impegnativi al banco macelleria

Mantenimento quotidiano del filo di coltelli da disosso

Larghezza 346 mm

Larghezza 130 mm

Dotato di bordo rialzato che consente di impilare i secchi

37 Una Mano cm 22