Rum Collection Moon Demerara Guyana 1990 pot stil 28 Years Old 70 clDemerara Enmore 1990 Moon Import 28 Y. O. un rum da selezione pensato per operatori specializzati e collezionisti esperti. Distillato nel 1990 da pura canna da zucchero con metodo Patent Still presso liconica distilleria Enmore, ha maturato per lintero arco dei suoi 28 anni in Scozia, prima dellimbottigliamento avvenuto nel 2019. Il profilo aromatico si distingue per finezza e precisione, con sentori erbacei e balsamici che richiamano erica, menta di

per gli amanti dei prodotti unici e per chi desidera assaporare tutta la potenza della natura siciliana in ogni sorso

Al naso rivela un bouquet fresco e delicato

Palato: Fresco

firmato Clelia Romano

con un'acidità ben equilibrata e un finale piacevolmente minerale

con una progressione lunga e coerente che accompagna verso un finale persistente e autorevole

Distillato nel 2010 da melassa fermentata naturalmente

Questo Metodo Classico Pas Dosé Riserva

carpacci di pesce e sushi

è un rosso che esprime l’anima più elegante e complessa del territorio

ideale per accompagnare piatti complessi come carni bianche

La struttura fine e armoniosa ne fa un vino capace di emozionare sin da subito ma anche di evolvere magnificamente per decenni