Chèvre aux Feuilles de noix 200gLa caciotta di Capra in Foglia di Noce di Perenzin est un fromage spcial au got prononc dans lequel les armes de noix et de lait de chvre se rencontrent la perfection. Le caractre unique de cette caciotta se devine dj sa crote, lgrement ride et couverte de feuilles de noyer. Avec ce produit, la Latteria

Les vendanges sont strictement manuelles pour permettre à la cave de ne sélectionner que les meilleures grappes

Bien que le nero d’avola se marie bien avec les viandes rouges

On vous propose ici le nec plus ultra des Limoncello fait à partir de citrons IGP de Sorrente

Le Parmigiano Reggiano DOP Bianca Modenese du Caseificio Rosola

La sauce à la truffe d'été d'Appennino Food Group est une spécialité italienne artisanale

Il est vieilli dans des barriques avec l’ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli à partir de barils séculaires

grâce à la grande minéralité que lui confère le sol volcanique

des tanins bien intégrés et une belle longueur en finale

des crustacés et des plats de poisson grillé

produit dans la région de l’Alta Langa

Aperol Apéritif 12

pour permettre d’apprécier toute l’année le goût inimitable de la truffe