Les Poëte Toison d'Or 2019Toison d'Or di Les Pote un Pinot Grigio avvolgente e scorrevole, dal carattere gourmand e dalla vibrante sensazione tattile. Un vino originale e perfettamente riuscito! Vinificato in bianco, esprime una ricca tensione speziata, rendendolo ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche. Prodotto al 100% da uve Pinot Grigio, nasce da un mosaico di suoli: argilla calcarea (St Roman), ghiaia alluvionale e sabbia rossa su sottosuolo

provenienti da un vigneto di circa 60 anni situato vicino al villaggio di Vandières

Pescate nelle fredde e profonde acque del Mar Cantàbrico

mou e vaniglia

regala una piccola magia di colori e profumi

o come base per cocktail raffinati

L'affinamento avviene negli stessi carati che hanno accolto il vino Raboso per trenta mesi e la sapiente aggiunta di liquido di macerazione dell'uva

mirabelle e una fresca sfumatura mentolata

Si distingue per il suo profilo aromatico equilibrato e robusto

che conquista con la sua silenziosa eleganza

Un vero gioiello che si distingue anche per il suo eccezionale rapporto qualità/prezzo

Al naso si presenta e delicata con leggere note floreali e un accento di grano dolce mentre al palato risulta morbida e setosa con un equilibrio perfetto tra leggerezza e ricchezza accompagnato da sfumature di spezie sottili e un tocco minerale Il finale è pulito fresco e persistente

creando un connubio intrigante