Engine Pure Organic Gin 70 clEngine Pure Organic Gin 70 cl un gin italiano biologico prodotto in Alta Langa, tra Piemonte e Liguria, una terra legata alla tradizione letteraria di autori come Fenoglio e Pavese. Realizzato con il metodo Compound, questo gin si ispira alla cultura piemontese, utilizzando ingredienti considerati storicamente efficaci come digestivi, in particolare la salvia e il limone, che si affiancano alla base classica del ginepro. La lavorazione avviene

lavorati sempre da fresco

situata nella regione della Camargue

perfetto in abbinamento con formaggi freschi

piatti fermentati o spezie

con rarissime edizioni distribuite al di fuori del mercato giamaicano

con una vivace acidità e un perlage fine e persistente che dona eleganza e lunga persistenza

mantenendo una cottura “al dente” impeccabile

Distillato in Inghilterra utilizzando metodi tradizionali

offrendo invece una combinazione bilanciata di botaniche come cardamomo

caldo e avvolgente

portando nel 2016 alla nascita del primo rum AOC Martinique interamente biologico

Il finale è straordinariamente lungo