Farine de blé Bio T65 spéciale pain et pâtisserie 🥖🍰Cette farine de bl T65 bio est spcialement conue pour fabriquer votre pain maison et ptisserie. C'est la plus adapte si vous souhaitez raliser votre pain, vos gteaux et ptes tarte. Elle est obtenue par la transformation de crales issues de lagriculture biologique. Garanties sans utilisation de produits chimiques ni OGM, ces farines ont le mrite de prserver au maximum les qualits nutritionnelles et les saveurs des matires premires. Cette farine T65 bio

Choix des matières premières : Sélection

Alliez savoir-faire traditionnel et créativité contemporaine à travers une approche concrète

elle permet une diffusion plus lente de l'énergie et évite les pics de glycémie

Cette formation s’adresse à tous les professionnels ou entrepreneurs souhaitant développer leur offre de snacking et maîtriser les techniques indispensables pour réussir dans ce domaine en pleine croissance

Valeurs nutritionnelles indicatives pour 100g :

📍 Lieu : Minoterie Planchot

Une farine de meule est une farine produite à partir de grains de céréales broyés avec une meule en pierre

🏫 Professionnels en reconversion : Intéressés par le secteur de l’alimentation rapide et premium

🛠️ Entrepreneurs et porteurs de projets : Ayant pour ambition de se lancer dans l’univers du snacking et souhaitant acquérir les bases pratiques et les bonnes pratiques pour réussir dès le départ

Évaluation des acquis et de la satisfaction stagiaire

car les pesticides se concentrent dans l'enveloppe du grain que cette farine conserve

Un apport élevé en Fibres : La conservation du son en fait une excellente source de fibres