Venturini - Recioto della Valpolicella ClassicoVenturini Recioto della Valpolicella Classico DOCG 75cl alc. 13% Tipologia: Vino rosso dolce passitoZona di produzione: Valpolicella Classica, Veneto ItaliaVitigni: Corvina Veronese, Rondinella, MolinaraGrado alcolico: 13,0% VolFormato: 750 ml Nellantica tradizione della Valpolicella, il Recioto era il vino delle grandi occasioni, servito durante i momenti di festa e di convivialit. La famiglia Venturini continua ancora oggi a produrlo nel solco della

vanta una tradizione vitivinicola di oltre due secoli

this is a lovely Brunello which is impressive for its elegance and finesse

Gradazione alcolica: 14

attuiamo fermentazioni spontanee e una macerazione corta di 6/7 giorni per mantenere un frutto croccante e una piacevole bevibilità

Affinamento: Botti grandi di rovere (circa 10 mesi)

tartufo nero estivo

Al palato è avvolgente e strutturato

this is nicely focused and full of nascent energy

durante i quali perdono parte dell’acqua e concentrano aromi

Dopo circa 3 anni di affinamento in botte e alcuni mesi di riposo in vasche di cemento si imbottiglia il vino nel periodo di luna calante

James Suckling: 95

so pressure was on in bottle