Nobile di Montepulciano DOCG RISERVA - Prugnolo Gentile Rossi Tenuta Torcalvano - FolonariOrigine: Montepulciano, Toscana, Italia Vitigno: Prugnolo Gentile (Sangiovese) con piccole aggiunte di variet autoctone. Colore: Rosso rubino profondo con sfumature granato, segno dellinvecchiamento. Profumo: Intenso e raffinato, con aromi complessi di frutta rossa matura come ciliegia e mora, uniti a note speziate di vaniglia, pepe nero e un leggero accenno di tabacco e cacao, derivante dallaffinamento in legno. Sapore: Strutturato, avvolgente e

con equilibrio tra dolcezza e affumicatura

intenso e perfetto per chi ama la degustazione meditativa

il mosto viene fermentato in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata

raccolte in vendemmia tardiva e lasciate appassire fino a metà dicembre

Il Beverage Testing Institute gli ha attribuito un punteggio di 90/100 con Medaglia d’Oro nel 2021

Profumo: Bouquet fruttato con note di piccoli frutti rossi e bacche selvatiche

Abbinamento originale con formaggio zincarlin per un contrasto tra aromi erbacei e cremosità

La sua eleganza

utilizzando vinacce fresche non insilate

Le erbe mediterranee

con una vinificazione separata per ogni vitigno

tipiche dell’affinamento