Bussola - Ca' del Laito Valpolicella Ripasso Superiore 2020Tommaso Bussola Valpolicella Ripasso Superiore "Ca' del Laito" D. O. C. 75cl alc. 14. 5% Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Ca del Laito 2020 una delle espressioni pi rappresentative della cantina Tommaso Bussola, frutto di una visione che unisce rispetto per la tradizione e sensibilit moderna. Nasce nel cuore della Valpolicella Classica, a Negrar, tra colline esposte al sole e suoli ricchi di basalto, calcare e argilla. Qui le vigne di

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finale lungo e armonico

vinificazione tradizionale

Affinamento: Botti grandi di rovere (circa 10 mesi)

"Composto per il 91% da merlot e solo per il 9% da petit verdot

Lo stesso vale per involtini primavera

Suolo: Argilla e calcare

Canon La Gaffelière e Pavie Macquin

presenta un'eleganza aromatica molto accattivante

formaggi a pasta molle e piatti di cucina asiatica raffinata

Esposizione:       est/sud-est

2019 - 2039