SINAI MEZCAL ESPADIN JOVEN 70CLPRODUTTORE: Sinai FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Messico ALTRE INFORMAZIONI: 100% Agave Espadin

oppure come ingrediente in cocktail classici come il Black Russian

tramandata dalla famiglia Zwack da generazioni

finale con note fruttate e di brioche

La vinificazione prevede la raccolta manuale e una notte di refrigerazione delle uve a 6-8°C

valorizzando eleganza

La fermentazione malo lattica è iniziata in barrique di rovere nuove al 100%

Ideale da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce

biodiversità e integrità del paesaggio

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento circa 6 mesi sulle proprie fecce fini in acciaio fino alla messa in bottiglia

ricco e unico nel suo genere

elemento aromatico imprescindibile

Il perlage è finissimo e persistente