Fontanin Barolo DOCG - Livia FontanaIl Fontanin Barolo DOCG di Livia Fontana mostra un carattere raccolto ma intenso, segnato da tratti floreali e speziati tipici del Nebbiolo maturo. Al naso propone ricordi di rose appassite, ciliegia selvatica e un accenno terroso che evolve verso note di sottobosco, tabacco dolce e pepe bianco; il profilo rimane fresco grazie a un'acidit vibrante che sostiene il sorso. In bocca si apprezza una trama tannica nitida e ben definita, che d struttura

Fumo di legna fine che si intreccia a note verdi e terrose

con tannini morbidi che rendono il sorso piacevolmente accessibile

sostenendo bene sapori leggermente speziati o agrumati

con una elegante fusione di sapori di frutta secca

fino a quelle più corpose come Chardonnay e Viognier

In miscelazione trova il suo terreno ideale: resiste bene a ingredienti dolci e agrumati

rappresenta un autentico omaggio al territorio di Bolgheri

questo Pomino Bianco Riserva Benefizio in formato Magnum offre una straordinaria longevità e una piacevole versatilità

che contribuiscono a conferirgli una robustezza e una complessità notevoli

famoso per la sua unicità geologica derivante dal suolo kimmeridgiano ricco di fossili marini

si distingue per la sua freschezza e una piacevole nota agrumata

rappresentando una scelta sofisticata per gli amanti dello champagne che cercano un'esperienza pura e inalterata