Ficaria Vins Matraketa Tranquil 2021Wijnboer: Ficaria Vins Wijnregio: Priorat Druivenrassen: Garnatxa Negre Wijnbeschrijving: Zeker niet je typische Priorat. Volledig natuurlijk gemaakt en zonder enige toevoeging van sulfiet. Deze wijn is 'n stiekeme krachtpatser die bijzonder lekker en licht is. De Garnatxa druiven worden deels ontsteeld en in een kleien amfora vergist. Na de vergisting blijft de wijn nog minstens 4 maanden met de gisten in dezelfde amphora rusten, tot hij mooi

Sumoll blanc

Malvasia manresana

100% sumoll

Je proeft de aandacht die er in de wijngaard wordt gegeven bij Finca Mas Perdut

Deze sumoll druiven komen van een jonge wijngaard die aangeplant staat op een steile helling

Met een Orange van deze druiven zit je zeker goed

Donkerrood met aromas van bosvruchten en rijp rood fruit

gaat de wijn nog een jaar in nieuw Frans eikenhout

met een vrij stevige body zonder dat het een dikke wijn is dankzij de zuren

nu komen de monocepages weer terug

cabernet sauvignon en temperanillo (ull de llebre) toevertrouwd om een groot publiek aan te spreken

De druiven worden vergist in een 'tank' van het steen wat je in de wijngaard vindt