Syrah DOC Gaëlle Biologico - Tenuta RapitalaIl Syrah DOC Galle Biologico di Tenuta Rapitala nasce nellincantevole territorio della Sicilia, una terra dove il clima mediterraneo e i terreni vulcanici conferiscono al vitigno carattere e profondit. Questo Syrah, coltivato seguendo i principi dellagricoltura biologica, esprime al meglio la tipicit della variet con profumi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate e avvolgenti sentori di pepe nero.

La sua versatilità lo rende adatto anche come vino da aperitivo

con un equilibrio impeccabile tra alcol e aroma

dove la ricerca della leggerezza e della freschezza si fa più intensa

il Refosco Friuli Grave DOC si presenta con una sorprendente freschezza

terra umida e note leggermente affumicate

Ottenuto rigorosamente secondo il Metodo Classico

permettendo agli aromi e ai sapori di maturare armoniosamente

La maturazione avviene in botti selezionate che conferiscono al liquido un colore dorato chiaro e brillante

espressione autentica del Metodo Charmat che ne preserva la vivacità e i profumi fruttati

Dopo la distillazione

con un gusto predominante di arancia candita che persiste in bocca

dove si intrecciano sentori di vaniglia