BOURGOGNE COTE D'OR 2020Produttore: SYLVAIN DUSSORT Location: FRANCIA Quantit: 750ml Particolarit: I vini bianchi della denominazione Bourgogne Cte d'Or presentano un colore giallo oro pallido, con riflessi giallo verdi argentei. Al naso evoca note di limone, pera, mandorla, fiori di acacia e biancospino, a volte con anice, pesca, tiglio, menta e ananas.

Il vino è di colore rosso rubino brillante

Composizione: L’Anthemis Nobilis è una specialità assolutamente irpina

Composizione: Vinacce fresche ottenute da tagli centellinati di singole partite di uve selezionate provenienti dalla zona DOCG Fiano di Avellino

Doppio inoculo di lieviti selezionati e prima fermentazione a temperatura controllata

al naso presenta delicate note di fiori e frutta gialla

Si ottiene così un sapore nuovo e gustoso rispetto al classico formaggio

paste ripiene ma anche scaloppine e straccetti

Particolarità: Il profilo olfattivo del vino Irpinia DOC Fiano passito è delicato

Composizione: Vinacce fresche ottenute da tagli centellinati di singole partite di uve selezionate provenienti dalla zona DOC Falanghina del Taburno

Tenore alcolico: 28% Vol

carni e formaggi

Negli anni a seguire si scoprì che lo stillare era opera di alcune piante cresciute al sommo della colonna