Riesling AusleseKlik hier voor de wijntechniek over de wijn smaakprofiel wijn spijs advies Riesling Auslese: Prachtig voorbeeld van hoe mooi een Auslese wijn kan zijn. Rijp, kruidig en doordrinkbaar met vol mondgevoel. Geweldige prijs kwaliteit verhouding! Zoete en versterkte wijnen Rijp, zoet. Goudgele kleur met een neus van passievrucht en mango. De smaak is verfijnd met wederom passievrucht en een fijne onderliggende zuurgraad. n en al volheid. Zeer goed gemaakt.

Ook crèmesoepen en gezonde salades met warme bereidingen met vis en gegrilde groenten doen het goed

prachtige houttoon goed versmolten met het vele fruit

Door droge en hete omstandigheden in Zuid-Afrika wordt het 'bush vine' snoeien gebruikt om de druiven te behoeden voor teveel zon

hierdoor kan de druif ook onder 'Nederlandse omstandigheden' goed aangeplant worden en worden de druiven ieder jaar (ook in slechte zomers) voldoende rijp voor de wijnproductie

Verhaal achter het etiket: Genieten van het leven

druivige smaak

Erg goed gemaakt

vol en complex

Bij het spel gebruiken we zwarte glazen en wordt je uitgedaagd om op een andere manier te proeven

Mild droge met voldoende zuren om de wijn elegantie en lengte te geven

de smaak (aroma's) en het karakter van de wijn

karamel en een opvallend mooi evenwicht tussen fruit en zuren