Cabernet Sauvignon Mc ManisQuesto Cabernet Sauvignon un'espressione autentica della California, con oltre tre quarti delle uve provenienti dalla regione di Lodi, California rinomata per i suoi terreni fertili e il clima ideale. Il resto proviene da vigneti sostenibili situati nella valle, garantendo un approccio rispettoso dellambiente. La vendemmia, avvenuta tra il 24 e il 30 settembre, ha portato a frutti perfettamente maturi, con un Brix medio di 26,8, indice di uneccellente

Questo Millesimato presenta la freschezza aromatica tipica dei Ruinart

come Fontina o Toma d'alpeggio

La vinificazione avviene tramite diraspapigiatura seguita da 14 giorni di permanenza sulle bucce

Al gusto si presenta morbido e vellutato

ciliegia croccante

il Carato si presenta con un colore rosso rubino profondo

L'arrière-goût est viril et affirmé

l’affinamento di 9 mesi in bottiglia consente al vino di maturare ulteriormente

pigiatura soffice e fermentazione in vasca

alliant finesse aromatique et élégance à chaque gorgée

de pamplemousse et de bergamote

il Merlino si presenta con un colore viola intensissimo