Balance Acaia Lunar - BlancLa prcision ultime pour des extractions parfaites ! La balance Acaia Lunar est loutil de rfrence pour les barista professionnels et les amateurs exigeants la recherche dune prcision au milligramme et dun contrle total sur lextraction. Conue spcialement pour lespresso, elle offre un design compact en aluminium anodis, rsistant leau, la chaleur et lintensit des services quotidiens. Avec un temps de rponse ultra rapide et une prcision 0,01 g, la Lunar

Conçu pour éliminer rapidement et efficacement les résidus de mouture

Son col resserré et son manchon en bois poli

3 types de meules plates à choisir Mizen / SSP Brew / SSP HU développés en interne (102mm en format blind = sans vis)

ce qui réduit les canaux d’air et améliore la régularité du flux

Découvrir la roue des arômes

Grâce à son réglage précis de la température au degré près et sa fonction maintien au chaud

Son axe magnétique assure un alignement parfait des meules

Avec la Acaia Lunar

Fabriqué au Japon

Dégustez votre espresso avec la tasse idéale

La Specialista

Cet ouvrage a pour objectif de mettre à jour ce qu’est un café de qualité