Barbera d'Asti DOCG il RitornoIl vino Barbera d'Asti DOCG "Il Ritorno" un autentico tributo al terroir astigiano, riflettendo le caratteristiche uniche delle colline del Monferrato. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da sfumature violacee tipiche della Barbera. Al naso, il vino vinoso e avvolgente, con un bouquet che si apre dopo un breve arieggiamento nel bicchiere, rivelando sentori di frutta matura, come ciliegie e prugne, intrecciati a delicate note di

che richiamano il sole e la terra della regione

Questo vino è ottenuto dalle migliori uve provenienti esclusivamente dai vigneti storici

Uno spumante vinificato da sempre con il metodo Charmat lungo

Prodotto dal vitigno Bondola

come il pecorino toscano

ma contribuiscono in maniera determinante a svilupparne la struttura e la complessità aromatica

I tannini levigati e un finale prolungato e armonioso ne esaltano la raffinatezza

La struttura è splendidamente integrata

con un lungo riposo sulle bucce per favorire l'estrazione cromatica

leggermente sapido

Questo vino non è solo una celebrazione del vitigno Barbera

unica tra gli champagne pregiati non millesimati