Sforzato di Valtellina DOCG 2017 "Canua" - Conti Sertoli SalisUn rosso unico e raro della Valtellina, lo Sforzato di Valtellina DOCG Canua 2017 della cantina Conti Sertoli Salis nasce da uve Nebbiolo (Chiavennasca) appassite a lungo per concentrare aromi, zuccheri e tannini, dando vita a un vino di grande intensit. Nel bicchiere si distingue per il colore rosso rubino carico, mentre al naso emergono profumi intensi di amarena, spezie dolci, cannella e liquirizia, con un profilo complesso e avvolgente. Al palato

Un classico del Chianti da accompagnare a piatti importanti

salumi e formaggi stagionati

pesce alla griglia e carni bianche

l’altro più vivace e fragrante

piatti di pesce

Seguendo quanto già attuato nelle scorse annate

con un bouquet ricco e un gusto pieno e avvolgente

formaggi freschi e insalate

piatti di carne e salumi

Un bianco che esprime pienamente la vocazione territoriale dei Colli Piacentini

accompagnati da delicate note floreali

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e perlage sottile e persistente