Fascia quadrata cm 19x19 h 3,5Fascia quadrata cm 19x19 h 3,5 Fascia quadrata cm 19x19 h 3,5 un anello per pasticceria pensato per montare, formare e presentare preparazioni stratificate. utile per torte moderne, semifreddi, mousse e dessert che richiedono una forma definita. Si inserisce bene in pasticcerie, laboratori e cucina professionale, dove uniformit e precisione sono fondamentali per una presentazione curata. Le misure riportate nel titolo (19 x 19 cm, altezza 3,5 cm)

funzionale e visivamente curata

Zona fredda per una maggiore durata dell’olio

combinando resistenza

vassoio bianco ovale cm 71x45 h 5 è un vassoio in melamina con bianco

Master coperchio ø 32

Utilizzo consigliato: presentare monoporzioni

Congelatore ventilato GN 2/1 in acciaio inox  – 610 litri | -18 / -22 °C

Bisteccatrice manuale d 100 è un articolo articol

poiché impedisce che il ghiaccio provochi l’annacquamento e quindi la cattiva riuscita del cocktail

Tagliere polietilene con fermi bianco cm 60x40x2h

misura ø 9

Linea retina