Chateau Chasse-Spleen Moulis en Medoc 2016Der Chateau Chasse Spleen Moulis en Medoc 2016 prsentiert im Glas ein tiefes aber brillantes Granatrot. In der Nase geben anfangs Eindrcke schwarzer Kirschen und frischer roter Rosen den Ton an. Mit ein paar Schwenkern im Glas und einigen Minuten der Ruhe treten zunehmend auch Noten von Rosenpfeffer und Maulbeere zutage. Am Gaumen gibt er sich wundervoll reichhaltig und lebhaft, mit einem voluminsen Krper. Die Tannine bleiben bei aller Intensitt aber

Wenn Sie eine Begleitung dazu wünschen

Die dichten Ton- und Sandschichten ermöglichen wiederum einen optimalen Wasserhaushalt und eine ideale Mineralienaufnahme

Die Rebzeilen sind nach Süden hin ausgerichtet

Ein harmonisches Destillat

um aus dem Saft einen Apfelwein herzustellen

So entfaltet er mit genügend Zeit an der Luft einen wundervollen Finessenreichtum von zarten Blüten

Am Gaumen weiß insbesondere sein leichter und besonders milder Geschmack zu beeindrucken

Vor der Gärung erfährt der Most für diesen hochedlen Weißwein noch eine sechsstündige Mazeration

gefolgt von weiteren 12 Monaten auf der Flasche

Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig

Dieser Weinbrand eignet sich hervorragend pur bei Zimmertemperatur

Guter Begleiter zu leichten Gerichten