Rouelle du Tarn cendrée de chèvre au lait cru 6x250gMon Epicerie Gourmande a soigneusement slectionn pour vous la Rouelle du Tarn, un fromage au lait cru de chvre maintes fois prim au Concours Gnral de Paris. Idal pour les professionnels exigeants de la restauration souhaitant proposer un fromage de qualit. Fabriqu artisanalement partir de lait de chvre nourri naturellement, ce fromage se distingue par sa pte blanche ou cendre, soigneusement moule la louche pour offrir une texture gnreuse et une

enrobés d'une sauce veloutée mêlant crème fraîche

Le chou utilisé est cultivé et transformé selon des méthodes traditionnelles

la mélasse est conservée

appelée également réaction de Maillard : l’ail devient doux

CONTENANCE: 75CL

Parfait pour grillades

au barbecue ou au grill

Sélectionner la race souhaitée sur cette page

ce coulis s'intègre également harmonieusement dans vos yaourts ou enrichit vos salades de fruits d'une onctuosité remarquable

La Volaille de Bresse est succulente

Il accompagne les poireaux ou les épinards dans vos tourtes et quiches

nos foies garantissent une traçabilité irréprochable