Coltello RIAL modello MACELLO tipo FRANCESE cm. 16Coltello RIAL Old Style MACELLO FRANCESE Mod. 9 cm. 16 Lunghezza lama: 16 cm Altezza lama: 3,6 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Blu Nero Giallo Ogni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilit, colore. Viene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale destinato. Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N. 1. 4034 X46Cr13 e N. 1.

come i serbatoi con coperchio

6 paia in un sacchetto di polietilene/9 sacchetti in un cartone

completamente regolabile

Resistenza ai grassi della carne

che riduce lo sforzo operatore e aumenta la produttività nelle sessioni di taglio intensive su carni suine

Contatto con gli alimenti

Molto liscio

Il peso combinato dei due strati di isolamento è 350 g/m2

3 cm e un peso di 1

Operatori che privilegiano la maneggevolezza del formato più compatto della gamma

7 cm copre cosce

Coltello VICTORINOX® SWIBO® modello SCANNARE / DISOSSARE - cm