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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2016 SANT'URBANO - SPERI
Description
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2016 SANT'URBANO - SPERICANTINA: Speri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: 75% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 22C ABBINAMENTI: Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato intenso. Al naso profumo etereo di frutta appassita. Al palato
in bottiglia per 6 mesi
Un vino rosso di carattere
VITIGNO: 100% corinto nero
Fermentazioni spontanee in vasche di acciaio inox
in cui ogni rum contribuisce al carattere complesso e sofisticato del blend
Si sposa bene anche con burger di pesce
tannini cedevoli
20% Pinot Nero
Matura in acciaio e parte in barili di legno di rovere tostato per almeno un anno e si affina un altro anno in bottiglia
lavorate entro 24 ore dalla raccolta
Età della vigna di oltre 20 anni
Scopri un gin amaro e floreale fuori dagli schemi
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